תפריט עסקיות
במחיר מנה עיקרית: ראשונה לבחירה, שתיה
-
לחם הבית
לצד שמן זית בלסמיכבד קצוץ
מרווה, ארוגולה ברוטב ציר בקר ויין אדום -
טרטר סלק
בויניגרט תפוחים, בצל סגול, ארוגולה, נענע, אגוזי מלך מקורמלים ובלסמי מצומצםסלט ירוק
חסה, ארוגולה, בצל סגול, שקדים מסוכרים ברוטב שמן זית לימון -
מרק משתנה
-
באפלו ווינגס
25shkalimבתיבול אסייתי פיקנטי ומתקתקפטה
25shkalimריבת שזיפים והל -
קרפצ'יו בקר
30shkalimפילה בקר, מיקרו עלים, גלדי בצל, בלסמי מצומצם ואיולי חרדל ושוםאסאדו קרוקטס
30shkalimכדורי אסאדו מפורק בבישול ארוך במעטפת פנקו פריכה לצד רוטב איולי פטרוזיליה -
טאליאטה
35shkalimנתחוני פילה בקר נאים מוגשים על מחבת לוהטת, בייבי תרד, צ'ילי חריף הניתלים בשולחן ברוטב הדרים פיקנטי
-
סלט סלנובה ועוף
72shkalimבזיליקום, נענע,ארגולוה, אגוזי לוז וענבים ברוטב יוזו ומייפלסלט עגבניות
71shkalimלקט עגבניות, קרם חציל שרוף, קייל חלוט, בזיליקום, נענע, צ'ילי חריף וקרוטונים ברוטב שמן זית לימון -
שניצל עוף
76shkalimחזה עוף דק בציפוי פנקוחזה עוף בגריל
79shkalimברוזמרין, שום ושמן זית לימון -
נקניקיות בקר
82shkalimעל מצע פירה תפו"א, לצד כרוב כבוש ואיולי חרדל סילאןהמבורגר גסטון
82shkalimהמבורגר 250 גרם, טחון גס במקום, במרקם אוורירי -
המבורגר טבעוני
81shkalimמוגש בלחמניה עם ירקותכריך אנטריקוט
89shkalimבצל מטוגן, איולי צ'יפוטלה, חסה ועגבניה -
פילה סלמון
124shkalimבראב תבלינים אמרקאי, מונח על פירהפילה דניס
134shkalimמוגש על פירה ושמן עשבים
-
נתחי פרימיום מבקר מובחר, העוברים יישון בן 21-17 ימים לריכוך והעמקת טעמי הבקר.
מוגש עם תוספת לבחירה. -
פריים ריב
אנטריקוט מובחר על הצלע, נתח עסיסי ועשיר בטעמים
64 ש"ח ל 100 ג'ג'ים בים & מייפל ספיישל קאט
נתח יומי ברוטב מייפל ופלאמבה של ברבון אמריקאי
67 ש"ח ל 100 ג' -
סינטה 200 גרם
158shkalimנתח ממותן הבקר, עסיסית ומלאת טעמיםאנטריקוט 300 גרם
192shkalimאנטריקוט אישי מלב הנתח -
פילה בקר 200 גרם
198shkalimהנתח הנימוח והרך ביותר בבקרשאטובריאן 400 גרם
389shkalimמלב נתח הפילה -
תוספת לבחירה
-
ציפס / פירה / קרעי תפו"א / שעועית ירוקה / סלט ירוק
-
לימונדה // תפוזים // סודה // מים מינרלים
שתיה קלה בתוספת 8 ש"חכוס יין הבית / שרדונה
20shkalim -
בירה מהחבית
20shkalim